素材ひとつひとつの本質を見極め、“癒しの時間”をお届け 神戸、六甲山の北に位置する、周囲を山々と棚田に囲まれた癒しの空間。 心斎橋リュミエールで総支配人兼統括調理責任者を務めたシェフ吉田繁雄が、摂津丹波のテロワールを表現する“地の料理”を追求し発信しています。